Aloe Vera Gold Fruchtstücke (Zum Naschen, Backen & Verfeinern)
Aloe Vera Gold Fruchtstücke (Zum Naschen, Backen & Verfeinern) ist auf Lager und wird versandt, sobald es wieder verfügbar ist
Beschreibung
Beschreibung
Haben Sie Aloe Vera schon einmal gekostet?
Unsere kandierten Aloe Vera Fruchtstücke sind die exotische Geheimwaffe für Ihre Küche. Gewonnen aus dem reinen Pflanzenfleisch und verfeinert mit hochwertigem Rohrzucker, bieten sie eine einzigartige, fruchtig-süße Textur.
Ob als purer Snack zwischendurch, als Highlight im morgendlichen Müsli oder als geniale Zutat beim Backen: Diese Fruchtstücke machen Kuchen, Muffins und sogar herzhafte Hefeteige unglaublich saftig. Anders als herkömmliche Rosinen oder Orangeat dampfen die Aloe-Stückchen im Ofen nicht aus, sondern geben ihre Feuchtigkeit an den Teig ab. Das Ergebnis: Backwaren, die Ihre Gäste lieben werden!
Mit Rohrzucker verfeinert. Extrem saftig beim Backen. Der exotische Snack.
- Das Back-Geheimnis: Hält Kuchen, Muffins und Stollen tagelang herrlich saftig.
- Vielseitiger Genuss: Perfekt für Desserts, Eiscreme, Müsli oder einfach pur zum Naschen.
- Echtes Pflanzenfleisch: Hergestellt aus dem feinen, inneren Kern der Aloe Vera.
Inhaltsstoffe
Inhaltsstoffe
Aloe Vera Gold Fruchtstücke (Zum Naschen, Backen & Verfeinern) ist auf Lager und wird versandt, sobald es wieder verfügbar ist
ALOE VERA GOLD - FRUCHTSTÜCKE
Warum Trockenfrüchte Ihren Kuchen oft austrocknen – und Aloe Vera ihn rettet.
Kennen Sie das? Sie backen einen leckeren Früchtekuchen, aber die Rosinen oder das herkömmliche Trockenobst saugen die Feuchtigkeit aus dem Teig auf oder verbrennen an der Oberfläche.
Mit unseren Aloe Vera Fruchtstücken passiert genau das Gegenteil! Durch ihre einzigartige, gelartige Pflanzenstruktur speichern sie Feuchtigkeit extrem gut. Beim Backen werden die süßen Stückchen herrlich weich, dampfen nicht aus und geben kontinuierlich Saftigkeit an den Teig ab. Amerikaner, Sandkuchen oder Muffins bleiben dadurch viel länger frisch und saftig. Ein Profi-Tipp, den sonst nur Meisterbäcker kennen!
Standard Trockenobst / Zitronat
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Aloe Vera Fruchtstücke
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|---|---|
| Zieht oft Feuchtigkeit aus dem Teig | Gibt beim Backen Feuchtigkeit an den Teig ab |
| Sehr dominanter, oft bitterer Eigengeschmack | Dezent süß, fruchtig und extrem anpassungsfähig |
| Trocknet beim Backen schnell aus oder wird hart | Wird im Ofen herrlich weich und saftig |
| Ein alltäglicher Standard in der Küche | Die exotische, besondere Zutat für Ihre Gäste |
Tipp von Klaus: Die perfekte Menge für Ihren Teig!
„Als Faustregel für Bäckerinnen und Bäcker gilt: Auf ein Kilo fertigen Teig oder Masse empfehle ich Ihnen etwa 40 bis 60 Gramm der Aloe Vera Fruchtstücke (das entspricht ca. einem Drittel dieser Packung).
Sie müssen die Stückchen vorher nicht in Wasser oder Rum einlegen – sie sind bereits weich genug! Heben Sie sie einfach ganz am Schluss mit einem Teigschaber unter, damit sie nicht vom Rührgerät zermatscht werden. Guten Appetit!“
Wir erklären was drin steckt!
| WAS AUF DER PACKUNG STEHT (INCI) | WAS ES IST & WARUM ES DRIN IST |
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Aloe Vera Pflanzenfleisch |
Die hochwertige Basis aus dem Blattinneren der Pflanze. |
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Rohrzucker |
Kandiert die Stückchen, macht sie haltbar und sorgt für den süßen Geschmack. |
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Antioxidationsmittel: Schwefeldioxid (E220) |
(Allergenhinweis: Enthält Sulfite). Ein gängiges Mittel bei Trockenobst, um die Oxidation (das Braunwerden) zu verhindern und das Produkt frisch zu halten. |
Wissenswertes zu Lagerung, Haltbarkeit & Qualität
Wie lagere ich die Fruchtstücke am besten?
Wie lagere ich die Fruchtstücke am besten?
Um die tolle Konsistenz zu erhalten, lagern Sie die Stückchen am besten kühl, trocken und lichtgeschützt (idealerweise unter 20 °C bei einer Luftfeuchtigkeit von unter 60%). Im original verschlossenen Gebinde sind sie so mindestens 12 Monate haltbar. Nach dem Öffnen der Packung empfehlen wir, sie zügig zu verbrauchen oder luftdicht zu verschließen.
Sind die Stückchen vegan?
Sind die Stückchen vegan?
Ja, die Aloe Vera Fruchtstücke bestehen rein aus Pflanzenfleisch und Rohrzucker und sind somit zu 100 % vegan.
Wie wird die Qualität der Lebensmittel sichergestellt?
Wie wird die Qualität der Lebensmittel sichergestellt?
Sicherheit und Genuss stehen bei uns an erster Stelle. Unsere Rohstoffe werden im Rahmen unseres strengen Qualitätssicherungssystems regelmäßig von unabhängigen, akkreditierten Laboren geprüft. So stellen wir sicher, dass die Fruchtstücke stets den strengen Vorgaben der aktuellen europäischen und deutschen Lebensmittelgesetze (LFGB) entsprechen.
Warum ist E220 (Schwefeldioxid) enthalten?
Warum ist E220 (Schwefeldioxid) enthalten?
Das natürliche Pflanzenfleisch der Aloe Vera würde an der Luft – ähnlich wie ein aufgeschnittener Apfel – sehr schnell braun und unansehnlich werden. Eine minimale Menge E220 wirkt als wichtiges Antioxidationsmittel. Es bewahrt die helle, appetitliche Farbe und schützt die Fruchtstücke auf schonende Weise vor dem Verderben.
